Supermercados em Paris: Lista de pães, cereais, frutas e produtos de mercearia em francês com tradução e calorias por porcão.

outubro 24, 2011 | Posted in Compras em Paris, Curso de Francês, Restaurantes | By

Este artigo é o primeiro de uma serie de artigos que visa colocar online uma lista completa de produtos de supermercado, mercearia, padaria e restaurantes em francês. Fazer compras em Paris não é muito difícil porque a língua francesa e a língua portuguesa é bem parecida, mas tem nomes que são completamente diferentes e deixam a gente confuso mesmo.

Segue então a lista já terminada dos carboidratos em geral: cereais, farinhas, pães, assim como os óleos e frutas. Seguira em seguida as listas das carnes, peixes e aves, assim como as bebidas, doces etc.

Ao final do artigo você pode fazer o download das listas para você ter como referencia quando for fazer compras no supermercados em Paris ou para entender os menus nos restaurantes franceses.

Les céréales (30 produtos) – Cereais (30 produtos)


  • Flocons d’avoine – Aveia (30 gramas) 106 kcal
  • Baguette (125 grammes) 339 kcal – Baguette (125 gramas) 339 kcal
  • Baguette (250 grammes) 678 kcal – Baguette (250 gramas) 678 kcal
  • Biscotte (10 grammes) 39 kcal – Pao torrado (torrada) (10 gramas) 39 kcal
  • Blé cuit (200 grammes) 139 kcal – Trigo cozido (200 gramas) 139 kcal
  • Blé noir sarrasin – trigo sarraceno (100 grammes) 302 kcal
  • Blinis (70 grammes) – especie de panquecas estilo russo, não sei traduzir 226 kcal
  • Céréales au son – Farelo de cereais (30 gramas) 79 kcal(30 grammes) 79 kcal
  • Céréales chocolatées – cereal achocolatado (30 grammes) 119 kcal
  • Muesli (30 grammes) 123 kcal
  • Pain ficelle – especie de baquette, mas com sementes de sesamo no topo, elas são tambem um pouco mais finas e mais duras, mais “abiscoitadas” (125 grammes) 339 kcal
  • Pain complet – pao integral(15 grammes) 35 kcal
  • Pain de campagne – pao estilo “de campanha/caseiro” com centeio e farinha de trigo (20 grammes) 52 kcal
  • Pain de mie – pao de sanduiche (estilo pao de forma) (20 grammes) 55 kcal
  • Pain de seigle – pao de centeio (15 grammes) 36 kcal
  • Pain de son – pao misturado com centeio e farinha integral, são normalmente redondos ou ovais (20 grammes) 52 kcal
  • Pain grillé industriel- pao torrado (torrada) industrial (20 grammes) 83 kcal
  • Pain grillé maison – pao torrado caseiro (25 grammes) 75 kcal
  • Pain pour hamburger – pao de hamburguer (bun – 55 grammes) 151 kcal
  • Pain sans gluten – pao sem gluten(12 grammes) 28 kcal
  • Pain sans sel – pao sem sal (25 grammes) 66 kcal
  • Pâte alimentaires cuites – massa (estilo macarrao) cozidas (200 grammes) 236 kcal
  • Pâtes aux œufs – massa com ovos (200 grammes) 248 kcal
  • Pâtes fraîches – massa fresca(200 grammes) 168 kcal
  • Pétales de maïs – flocos de milho (30 grammes) 111 kcal
  • Riz blanc – arroz branco (200 grammes) 238 kcal
  • Riz complet – arroz integral (200 grammes) 236 kcal
  • Riz soufflé – arroz tufado (30 grammes) 117 kcal
  • Semoule – semolina (200 grammes) 225 kcal


Les produits d’épicerie (30 produits) Produtos de mercearia (30 produtos)


  • Farine d’avoine – farinha de aveia(100 grammes) 346 kcal
  • Farine d’orge – farinha de cavada(100 grammes) 350 kcal
  • Farine de blé complet – farinha de trigo integral (100 grammes) 350 kcal
  • Farine de maïs – farinha de milho(100 grammes) 324 kcal
  • Farine de sarrasin – farinha de trigo sarraceno(100 grammes) 364 kcal
  • Farine de seigle – farinha de centeio (100 grammes) 339 kcal
  • Farine de soja – farinha de soja(100 grammes) 303 kcal
  • Fécule de maïs – fecula de milho (tipo maizena)(10 grammes) 36 kcal
  • Huile d’arachide – oleo de amendoim(10 grammes) 381 kcal
  • Huile d’olive extra vierge – azeite de oliva extra virgem(10 grammes) 90 kcal
  • Huile de colza – oleo de canola(10 grammes) 90 kcal
  • Huile de foie de morue – oleo de ficago de bacalhau (10 grammes) 90 kcal
  • Huile de maïs – oleo de milho(10 grammes) 90 kcal
  • Huile de noix – oleo de nozes(10 grammes) 90 kcal
  • Huile de paraffine – parafina liquida (10 grammes) 110 kcal
  • Huile de pépins de raisin – oleo de semente de uva (10 grammes) 0 kcal
  • Huile de poisson 0 oleo de peixe(10 grammes) 90 kcal
  • Huile de soja – oleo de soja (10 grammes) 90 kcal
  • Huile de tournesol – oleo de girassol (10 grammes) 90 kcal
  • Ketchup (1 cuillère à soupe) 90 kcal
  • Levure alimentaire – fermento (10 grammes) 17 kcal
  • Levure de boulanger – fermento biologico, para fazer pao (10 grammes) 26 kcal
  • Manioc semoule cuite – farinha de mandioca cozida(200 grammes) 105 kcal
  • Mayonnaise (15 grammes) – maionese 8 kcal
  • Mayonnaise allégée – maionese light(15 grammes) 107 kcal
  • Moutarde – mustarda(15 grammes) 59 kcal
  • Pommes de terre flocon – flocos de batata (para fazer pao ou pure) (125 grammes) 459 kcal
  • Tapioca cuit -tapioca cozida(100 grammes) 210 kcal
  • Tomate concentrée – extrato de tomate(20 grammes) 18 kcal
  • Tomate sauce molho de tomate (20 grammes) 14 kcal


Les fruits (63 produits) – Frutas (63 produtos)


  • Abricot sirop léger conserve – conserva de damasco em calda, light – 90 kcal
  • Abricot frais (30 grammes) – damasco 13 kcal
  • Abricot frais (100 grammes) 42 kcal
  • 1 verre de nectar d’abricot – polpa de damasco com acucar – 89 kcal
  • Abricot sec (8 grammes) – damasco seco 16 kcal
  • Amande (8 grammes) – amendoas 10 kcal
  • Amande en poudre (100 grammes) – amendoas em po634 kcal
  • Ananas en conserve (140 grammes) – abacaxi em calda 90 kcal
  • Ananas frais (40 grammes) – abacaxi fresco19 kcal
  • Banane (100 grammes) – banana – 89 kcal
  • Banane chips (30 grammes) – bananas em rodelas, secas/fritas 167 kcal
  • Brugnon (150 grammes) – Nectarina- 69 kcal
  • Cassis frais – groselha preta (100 grammes) 50 kcal
  • Cerise fraîche – cerejas frescas (100 grammes) 67 kcal
  • Chataîgne grillée – castanhas torradas (150 grammes) 317 kcal
  • Citron – limao (50 grammes) 13 kcal
  • Citrouille – Abóbora (200 grammes) 60 kcal
  • Clémentine ou mandarine – clementinas ou mandarinas, tambem chamadas de bergamotas(50 grammes) 20 kcal
  • Coing frais – Marmelo fresco (100 grmmes) 27 kcal
  • Datte sèche – tamaras secas – (8 grammes) 22 kcal
  • Figue fraîche – figo fresco(100 grammes) 64 kcal
  • Figue sèche – figo seco (15 grammes) 36 kcal
  • Figue de barbarie – Pera espinhosa (eu não conhecia esta fruta nem nunca provei, ela é de origem mexicana e parece um cactus) (100 grammes) 47 kcal
  • Fraise – morango (150 grammes) 51 kcal
  • Framboise – franboesa(150 grammes) 54 kcal
  • Fruit de la passion – maracuja (100 grammes) 62 kcal
  • Fruit confit – frutas cristalizadas – (30 grammes) 114 kcal
  • Grenade – granada (150 grammes) 90 kcal
  • Groseille fraîche – groselha fresca(100 grammes) 28 kcal
  • Kiwi (70 grammes) 33 kcal
  • Litchi en conserve – liches em calda(100 grammes) 68 kcal
  • Litchi frais – liches frescos(100 grammes) 62 kcal
  • Mandarine – mandarinas(50 grammes) 22 kcal
  • Mangue – manga (200 grammes) 112 kcal
  • Melon – melao(150 grammes) 51 kcal
  • Mirabelle fraîche – ameixa branca fresca(100 grammes) 52 kcal
  • Mûre fraîche – amora fresca (100 grammes) 33 kcal
  • Mûre noire fraîche – amora preta fresca – (100 grammes) 52 kcal
  • Myrtille fraîche – mirtilos frescos(100 grammes) 53 kcal
  • Nectarine – nectarina (150 grammes) 69 kcal
  • Noisette – Eu não sei o nome em português, mas são aquelas nozes do carvalho, que os esquilos gostam de comer (10 grammes) 65 kcal
  • Noix -nozes(10 grammes) 67 kcal
  • Noix de cajou salée – castanha de caju(10 grammes) 60 kcal
  • Noix de coco fraîche – polpa de coco fresca(100 grammes) 353 kcal
  • Noix de coco sèche – polpa de coco seca (10 grammes) 59 kcal
  • Orange – laranja (150 grammes) 63 kcal
  • Pamplemousse – pomelo, grapefruit (demi) 45 kcal
  • Papaye – mamao (150 grammes) 48 kcal
  • Pastèque – melancia (200 grammes) 60 kcal
  • Pêche – pessego (150 grammes) 62 kcal
  • Poire – pera (140 grammes) 70 kcal
  • Poire au sirop – pera em calda (140 grammes) 80 kcal
  • Pommes – macas (150 grammes) 73 kcal
  • Pommes en compote – macas em calda (100 grammes) 76 kcal
  • Potiron – abobora (100 grammes) 31 kcal
  • Pruneau sec – ameixa seca (18 grammes) 29 kcal
  • Quetsche – são especies de ameixas alongadas, com casca escura (cor de vinho)(100 grammes) 57 kcal
  • Raisin blanc frais – uvas brancas frescas(100 grammes) 69 kcal
  • Raisin noir frais – uvas pretas frescas(100 grammes) 67 kcal
  • Raisin sec – uva passa(20 grammes) 53 kcal
  • Reine claude fraîche – um outro tipo de ameixa amarela, não me perguntem a diferença entre a outra, porque para os franceses parece bem obvio, mas pra mim não é (100 grammes) 52 kcal
  • Rhubarbe cuite sucrée – ruibarbo cozido doce (100 grammes) 126 kcal
  • Rhubarbe fraîche – ruibarbo fresco (100 grammes) 10 kcal

 

Baixe aqui a sua lista em PDF:

Supermercados em Paris- Lista de paes, cereais, frutas e produtos de mercearia em frances com traducao e calorias por porcao.

Alexia Oliveira – Paris – France

contato: alexiaoliveira@artdeviv.com

Leia mais...